Restaurant La Ina

4 falafels, hommos, taboulé (servi avec galette)

Emincé de poulet mariné aux 7 épices, riz au vermicelles, labneh à l’ail (servi avec galette)

2 hors d’œuvre froids, 2 hors d’œuvre chauds, 1 brochette, riz aux vermicelles (servi avec galette)

Mousse de pois chiche, crème de sésame, huile d’olive

Aubergines grillées travaillées à la crème de sésame, ail, piments, citron

Aubergines rôties travaillées à la tomate coriandre, piment vert

Mousse de betterave à la crème de sésame, noix

Salade verte, tomate, cocombre, crouton de pain oriental, huile d’olive, citron

Persil ciselé, menthe, tomate, oignon boulgour, citron, huile d’olive

Concombre, fromage blanc, menthe, ail, huile d’olive

Feuilles de vigne, riz, huile d’olive, citron

Fromage de brebis, thym, noix, huile d’olive

Crevettes, ail, citron, huile d’olive

Aubergine, piment vert, ail, huile d’olive

Pâte brisée farcie aux épinards, noix

Pâte brisée farcie au blanc de poulet, oignons, épices

Pâte brisée farcie aux 3 fromages et thym

Feuille de filo farcie aux 2 fromages, thym

Galette pita fourrée aux 2 fromages, cuite au grill

Galette pita fourrée à la viande de boeuf hachée, cuite au grill

Triangle de feuille de bric, farci au thon, fromage, tomate, coriandre

Feuille de bric roulée sur crevette, sauce béchamel

Boulette de pois chiche à l’ail, oignons, coriandre

Boulette de viande de boeuf hachée, boulgour farci de viande de boeuf cuisiné, oignon, pignon

Emincé de poulet mariné aux 7 épices, riz aux vermicelles et labneh à l’ail.

Émincé de gigot d’agneau sauté aux oignons, servi avec hommos et riz aux vermicelles

Sauté d’agneau mariné, cuisiné façon orientale, pruneaux, amandes, cannelle

Sauté de blanc de poulet mariné, cuisiné façon orientale, amandes, raisins secs, abricots

Crevettes cuisinées à la tomate, huile d’olive, ail pimenté, accompagnées de riz aux vermicelles

12 petites coupelles dégustations hors d’oeuvre froids et chauds. Servi avec une galette /pers.

Belle brochette de blanc de poulet, accompagnée de riz aux vermicelles. 1 hors d’oeuvre froid

Belle brochette de boeuf haché, oignons, persil, accompagnée de riz aux vermicelles. 1 hors d’oeuvre froid

4 pièces grillées avec épices orientales, accompagnées de riz aux vermicelles. 1 hors d’oeuvre froid

Assortiments de 3 brochettes (chiche kebab, chiche taouk, 1 kafta) accompagné de riz aux vermicelles. 1 hors d’oeuvre froid

Belle brochette de gigot d’agneau macéré, accompagnée de riz aux vermicelles. 1 hors d’oeuvre froid

12 petites coupelles de dégustations hors d’oeuvre froids et chauds accompagnés de 1 brochette au choix. Riz aux vermicelles. Servi avec une galette /pers.

12 petites coupelles de dégustation hors d’oeuvre froids et chauds accompagnés de 3 brochettes. Riz aux vermicelles. Servi avec une galette /pers.

Vin libanais
Petit format disponible: 37,5cl – 22€

JP.chenet Cabarnet syrah IGP

Vin libanais
Petit format disponible: 37,5cl – 20€

JP.chenet grGenache-cinsault IGP

Vin libanais
Petit format disponible: 37,5cl – 20€

Crème libanaise à la fleur d’oranger

Pâte filo aux pistaches et au miel

Petit gâteaux aux amandes et au miel

Café accompagné d’un assortiment de nos desserts (1 Mahalabia, 1 Baklawa, 1 Basboussa)